Spaghetti alla Carbonara
Espaguetis hechos en casa, guanciale, yema de huevo, Pecorino Romano, pimienta negra recién molida.
Upper East Side · Desde 2009
Cocina Italiana Inspirada en las Grandes Tradiciones de Italia.
El Chef, Propietario y Sommelier Giuseppe Bruno les da la bienvenida a Caravaggio — donde la hospitalidad atemporal se encuentra con la grandeza de Nueva York.
El OficioLa Cocina
La Cocina
Artesanal
Nuestra pasta se elabora a mano cada mañana. Cada plato es un testimonio del compromiso del Chef Giuseppe Bruno con la autenticidad y el ritmo de las estaciones.
Descubre el Menú“La comida es el alma de la familia.”
Chef Giuseppe Bruno
Nuestros PlatosMenú Completo
Endivia, Pera y Gorgonzola
Endivia belga, pera madura, nueces caramelizadas, Gorgonzola dolce, hierbas frescas y vinagre balsámico añejo.
Filetto di Manzo
Solomillo de res prime, puré de calabaza, reducción de vino tinto y flores de mostaza.
Eventos PrivadosSalones
Salones
Privados
Dos experiencias privadas — desde un salón de veinte comensales hasta la reserva completa del restaurante. La intimidad de Caravaggio para sus momentos más especiales.
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